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在青海 这五个特产特别受欢迎 如果不是差钱 我真的什么都想试试

青海的美人尽人皆知，青海的山珍海味从未失传。今天我来介绍五种青海不容错过的美食，看看你吃了多少。

青海枸杞

枸杞是茄科植物，主要产于海西州的德令哈、格尔木、都兰、乌兰，各农场种植质量最好，其他州及东部农区野生种植，年产量近百吨。8-9月果实成熟时采收，晒干，凉晒不翻，以免变黑。

冬虫夏草

冬虫夏草是麦角科真菌。冬虫夏草是寄生在蝙蝠蛾幼虫和幼虫尸体上的复合物，主要由虫草素组成，具有调节免疫系统功能、抗肿瘤和抗疲劳等多种功能。冬虫夏草分布面积窄，自然寄生率低。

青海大同牦牛肉干

青海大通牦牛是我国重要的地方生态类型牦牛。由于野牦牛在其分布区内常被发现，其遗传组成中含有野牦牛基因，具有野牦牛明显的物理特性。青海大通牦牛是高原牦牛生态类型人工培育的新品种，是青藏高原唯一充分利用牧草资源的牛品种。

青海酸奶

青海酸奶不同于大陆酸奶。这里的酸奶比较稠，需要用勺子吃。凝结着厚厚的一层奶皮。好吃又嫩。可以在西宁的小吃胡同品尝，但是要品尝真正的“饕餮”酸奶，你必须深入牧区，在牧民家里探索.另外还有奶茶、曲拉、酥油等。来青海一定要尝尝。

青稞酒

青稞酒是由青稞制成的白酒，有300多年的生产历史。民间有用土法酿酒烧酒的传统，名曰“白酒”。酿造青稞酒是青海人历史悠久的传统工艺。原名“威远九韶”，位于互助土族自治县首府威远镇。互助县位于祁连山南麓，气候温和，青稞资源丰富。当地人常以青稞为原料，采集甘甜的泉水，熬出度数低、味道甜的糟醅来饮用或招待客人。