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为什么街头茶叶店一天到晚没有顾客 却很少关门?过来揭开内幕
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茶在中国有着非常悠久的历史,可以说是像中华民族的历史。茶贯穿中华民族的历史,茶和酒是我们历史文化中最古老的两种文化。不用说,我们都知道酒文化,因为我们平日里接触酒很多。说到中国名酒,大家可以说几个,比如茅台、五粮液、汾酒。同样,茶文化在中国也是家喻户晓。虽然现在的年轻人更喜欢喝咖啡、奶茶和碳酸饮料,但这并不意味着茶文化的影响很小。
平日我们出去逛街,目光敏锐的人总能发现茶叶店的“奇怪”现象:有的茶叶店能开几十年,不管是在市中心的大街上,还是在任何一个角落。这些茶叶店很有格调,但生意似乎很冷清。店里坐着很多茶叶店的姑娘,很少有热闹的时候。而且茶店一般会有一两个茶艺师在那里卖茶,或者有人来了就会泡茶,介绍茶,看起来很轻松。那么为什么茶叶店看起来顾客不多,却很少听到茶叶店倒闭的消息呢?
首先我们来解释一下为什么茶叶店人这么少?因为区别是由肉类、蔬菜等日常消耗品造成的,消耗快,基本上每天都需要购买。所以市场总是很拥挤,总是有很多人进进出出。但是茶叶的消费很慢,买一次茶可以喝很久,所以顾客经常买一次茶,很久都不会来茶叶店。所以我们经常看到,茶叶店里永远不会有人。
其次,茶店卖茶利润很高。随着经济的发展,富人越来越多。许多富人喜欢喝茶,尤其是一些味道好的茶。即使价格高,也有人愿意买。这些高档茶的毛利率惊人。当然,如果你想找到这样的高档茶叶,你需要一个可靠的购买渠道。很多人没有这样的购买渠道,但是茶店老板有。有了找到高端茶叶的能力,他们每一单的收入都是可观的。
走过来的人揭开了茶馆背后的“内幕”
首先,茶店面对的是一个品茶群体,基本上属于策划性很强,注重个性化体验的群体。这种消费习惯不是一时兴起,而是长期的消费习惯。所以买茶的时候没有固定的时间节点,而是有一定的时间节点,基本上很难看到顾客陆续进出茶店。
另外,茶叶有季节性和特殊需求,一旦新茶上市或者端午节、国庆节、中秋节等重要节日是茶叶消费的黄金节点。尤其是高档茶,往往是人们送礼的好选择。我们提到的特殊需求是指重要的节日。很多买茶的人都会买那种高端茶叶,给领导或者生意伙伴送礼。现在看来烟酒配送太传统了,对身体有害,而茶叶完全绿色环保,有一定的文化底蕴,感觉更有档次!
而且茶店的消费群体相对固定。与其他商品不同,茶叶的销售主要由老客户驱动,而不是个人客户。能开茶叶店的,必须有一定的行业经验,积累大量客户。这样这些顾客就会一直认同这家茶叶店。只要需要买茶叶,就不会去别的地方,而是直接来以前消费的茶叶店。而且很多茶店的顾客都是“新老顾客”,忠诚度很高,茶店基本不会担心销量。
此外,如今的茶店销售渠道多样化。很多茶店不仅依靠线下销售,还进行线上销售。一些茶店也通过网上销售取得了可观的销售额。毕竟很多人更喜欢网上购物,所以网上销售会给茶叶店带来一些收入。
除了线上销售,茶店也会和一些企业合作。比如很多企业可能会给老客户反馈,也可能需要买很多茶叶作为给老客户的礼物。或者企业在节假日送礼可以选择茶。由于茶叶价格昂贵,许多企业可能会选择与一家茶店长期合作的模式。
茶馆通常在三月份不开门。他们开业一年,利润很高!也许一天卖一两个客户,也许营业额可以抵消成本。按照单个产品的利润,茶叶的价格是进价的3-5倍,即使顾客很少,茶店也能生存。
当然,不同的行业有不同的商业模式。甚至可以说隔行如隔山。所以某些行业的一些特殊现象会让不了解行业的人感到奇怪。但是当我们进行科普的时候,就会发现这些现象并没有那么神秘。
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