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多补充维生素,或能远离慢性病!日常这样吃,防缺乏,强体质,更健康
如今,肥胖、血脂异常、高血压、高血糖等慢性病的发病率持续上升。根据卫健委2019年提供的数据,我国慢性病患者超过2.6亿,慢性病导致的疾病负担占总疾病负担的近70%,而慢性病导致的死亡约占总死亡人数的85%。
因此,预防慢性病刻不容缓!除了改善生活方式,还可以从营养摄入入手~日常饮食中的各种营养素其实可以降低患病风险,甚至在辅助中对抗和改善疾病!
多吃维生素,或者远离慢性病!这样吃可以预防虚损,强身健体,更健康。
今天编辑,我来介绍一些有助于对抗“三高”的维生素~
1.维生素B2、维生素d和高血压。
1、维生素B2,平衡身体代谢。
维生素B2也被称为核黄素,它与通常的口腔溃疡和一些皮肤炎症有关。一项新的研究证实了维生素B2和高血压之间的关系:
来自南方医科大学南方医院的学者进行了一项研究,该研究被纳入中国营养与健康调查(CHNS)队列。共有12,245名参与者接受了7.8年的随访。研究发现,服用更多维生素B2的人新发高血压的风险比服用最少维生素B2的人低26%。
此外,研究还发现,补充维生素B2有益于010至375的低盐高钾人群(即010至375的少盐人群)。这主要是因为它对血糖和血脂的代谢有促进作用,所以可以将血压从010降低到669。
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[膳食补充剂]
动物内脏、真菌和海藻(如蘑菇、海带、紫菜等。),绿叶蔬菜和豆制品都是维生素B2的良好来源。
注意:维生素B2易溶于水,在碱性环境下容易被破坏,所以在烹饪时尽量避免过度清洗和翻炒,以免与蔬菜汤一起流失维生素B2。
2.维生素D抑制RAS系统。
我们都知道维生素D可以帮助钙吸收收,但是很少有人知道它还可以帮助预防高血压。
群维生素d浓度低(低于15纳克/毫升)的人患高血压的可能性是维生素d浓度高(高于30纳克/毫升)的人的3倍。
我们体内有一个肾素-血管紧张素-醛固酮系统(RAS系统),在调节水、电解质和血压的平衡中起着重要作用。
然而,低水平的维生素D会激活RAS系统,导致血管从010收缩到398,血压升高。这时,不仅高血压的风险会增加,动脉粥样硬化、冠心病等心脑血管疾病的风险也会增加。多吃维生素,或者远离慢性病!这样吃可以预防虚损,强身健体,更健康。
[补充方法]
每周两次,每次晒太阳15分钟是补充维生素D最直接有效的方式;
饮食上,适当增加三文鱼、动物肝脏、蛋黄、蘑菇等食物;还有一些加工食品,如奶粉、酸奶、橙汁等,通常会额外添加维生素D,可以适量食用。
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第二,维生素B12、维生素k和血糖。
中国可谓糖尿病“重灾区”,确诊糖尿病患者近1.14亿人,占全球患病人数的1/3。此外,近一半的人处于糖尿病前期而不自知!
对于已经患病的人,要多注意维生素B12补充。对于非患者,应补充足够的维生素K。
1.维生素B12可以帮助预防并发症。
二甲双胍是治疗糖尿病的一线降糖药,很多患者需要长期甚至终身服用。
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但长期服用二甲双胍会在一定程度上阻碍肠道对维生素B12的吸收为0.10-3.98,导致体内维生素B12缺乏。研究表明,30%服用二甲双胍的糖尿病患者在010至398之间维生素B12的吸收较低。5%~10%的患者血清维生素B12浓度下降。
此外,糖尿病患者由于体内胰岛素异常升高,往往存在同型半胱氨酸(Hcy)水平过高的风险。高Hcy水平可导致糖尿病肾病、脑血管硬化、冠状动脉粥样硬化、糖尿病视网膜病变等,大大增加心血管疾病的风险。
维生素B12可以促进同型半胱氨酸的代谢,加速其清除,有助于预防和延缓糖尿病血管病变。
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【膳食补充】牛奶、鸡蛋、各种肉类、动物内脏、葵花籽、花生等坚果、小米、玉米等粗粮、发酵食品等都可以补充维生素B12。
2.维生素K可以提高胰岛素敏感性。
维生素K以凝血、保持骨密度和防止血管钙化而闻名,但它的好处远不止于此。——在一项针对老年人的研究中,发现与减少或未能改变维生素K摄入量的人相比,饮食中增加维生素K的人患糖尿病的风险降低了51%!
这与维生素K可以改善糖代谢,降低胰岛素抵抗和体脂有关。
【饮食来源】
最好的来源是绿叶蔬菜(如白菜、甘蓝、生菜、芥菜等。);其次是肉类和奶制品(如鱼肝油、蛋黄、酸奶等。).注:维维生素K是脂溶性维维生素,膳食脂肪对其吸收收有重要促进作用。因此,在日常生活中,我们也应该选择健康的脂肪来源,如亚麻籽油、橄榄油、菜籽油、花生油等。
多加点维,不然就能远离慢性病!这样吃可以预防虚损,强身健体,更健康。
第三,维苏生C 维苏生E有助于清除血脂。
1.维苏生C,辅助,降血脂。
维苏生C能提高脂蛋白酶活性,加速血清中低密度脂蛋白和甘油三酯的降解。此外,还能促进胆固醇降解为胆汁酸,从而降低血清总胆固醇水平。因此,肥胖、高血脂等(群)需要适当补充。
【饮食来源】
新鲜的深绿色蔬菜和新鲜的大枣、柠檬、猕猴桃、柚子、草莓、柑橘、柿子等水果。
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2.维生产维生素E来改善血液循环。
维E是微循环的激活剂,能改善人体血液循环,增强低密度脂蛋白(LDL)的抗氧化能力,即能抑制人体内脂质过氧化,避免形成对健康有害的过量自由基。此外,维苏生E还能增强肝细胞的解毒能力,保护肝脏。
【饮食来源】深绿色叶类蔬菜,如菠菜和芹菜;坚果,如芝麻、核桃和花生,都是维e。
多加点维,不然就能远离慢性病!这样吃可以预防虚损,强身健体,更健康。
维苏生C联合维苏生E对去除体脂和自由基有较好的效果,也是一种抗氧化剂,对辅助的抗衰老也有好处。
最后,我们还应该提醒大家,均衡饮食是补充各种维维生素的最佳方式。特殊人群群也可以服用补品,但记得遵医嘱。